Torkad svamp

Vi har haft en otroligt svamprik säsong och har alltså massor av torkad svamp över till försäljning!😌😊

De här tre fina påsarna fick vi skicka till en kund strax före helgen. Det är tre påsar á 30 gram alltså nästan 100 gram torkad svamp, vilket motsvarar omkring ett KILO färsk!!! Och gällande många svampar (som sandsoppen på bilden) så skapar torkningsprocessen en biokemiskt förädling av smakämnena. Så torkad svamp är många gånger godare än färsk. 😋

Riktigt mycket god svamp för framtida middagar alltså! Dessa tre påsar räcker till minst 10 såser till en 8 personers-middag, eller 12 fina portioner svampsoppa, (dubbelt om man vill servera mindre skålar som förrätt). Så det är mycket god smak och mycket näring för en liten penning. 👍

Som så ofta håller våra Lappländska svampar bättre kvalitet än svamp söderut. Precis som också gäller med kryddor, örter och läkeväxter.👈
Passa på att beställa här: http://forsnashemman.tictail.com/products/svamp